塩もみきゅうりの酢味噌ひやむぎレシピあり

3

おいしそう！

暑いですねー！って、この夏何度この書き出しを使ったことか。でもホントに暑くってグッタリしてしまいます。そんな時にはひやむぎです！そうめんもうどんも大好きですが、ほどよい太さでシコシコの歯ごたえのひやむぎも好き。ふつうにめんつゆでいただくのもいいですが、きゅうりがたくさん食べたい気分だったので、きゅうりを塩もみし、さっと茹でたひじきと一緒に酢味噌で和えていただきました。軽く揉んだきゅう......