とろり味噌味もやしのポタージュ レシピあり

とろり味噌味もやしのポタージュ
  1. おいしそう!

いつでも安いもやしは、家計の救世主。野菜が高い時期にも大助かりの食材ですが、あの食感ともやしの香りが苦手という人も中にはいるようで……。そんな時にはポタージュです! みじん切りにしてから豆乳と煮て、フープロでポタージュに。味噌で味をつけるともやしの青くささも感じずに、おいしくいただけますよ。とろり滑らか、じゃがポタージュよりも軽いおいしさです。作り方はもう書いたけど、もやしのポタージュレシピをど......

庄司いずみ(izumimirun)さん

庄司いずみ(izumimirun)さん

レシピを考えるのが趣味のベジタリアンです。ひらめきだけで作ってるので、「おいしい♪」と感動してもすぐ忘れてしまいがち。せっかく思いついたレシピを覚えておくために、日々の野菜ごはんを記録しています。