レシピブログ
今日は しっかり捏ねて作るムチムチベーグルと シナモン好きにはたまらない シナモンシュガーパンの2種類のレッスンでした ソフト系のパン生地に比べたら 水分量も少なく こねる力もいるベーグルですが クルリンと可愛いワッカの形がなんとも言えず 可愛いぃと思ってます(๑˃̵ᴗ˂̵) 2次発酵後のベーグル 👇 既にツルリンと可愛いぃです(๑˃̵ᴗ˂̵) 個人的には ワッカが詰まってる方がムギュッとしてて......
ホップ種のベーグル
あんこと胡桃のベーグル
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