春になるとヘビロテのうちの定番鶏そぼろ弁当レシピレシピあり

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おいしそう！

こちらはうちの定番の鶏そぼろ弁当。一年中おいしいお弁当ですが春になると特別作りたくなるお弁当の1つです。今回は絹さやではなく春の大好きな野菜の1つスナップエンドウを使っています。その使い方のポイントは２つ。 1.パリッとした食感にスナップエンドウを茹でること。（塩を入れて沸騰したお湯に入れ 15秒くらいでざるにあげて冷水に放っています。） 2.茹でたスナップエンドウをエッジ......