チリコンカン

チリコンカン
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

妊婦になると鉄分が不足します！
いろんなものにアレンジできるようなものを作りました。

★材料

(2人分)

  • 大豆缶（ミックスビーン缶）

    １缶

  • 牛ひき肉

    １５０ｇ

  • 玉ねぎ

    １／２個

  • トマト缶

    １缶

  • ケチャップ、ソース

    各大１～２

  • 塩、こしょう

    適量

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    玉ねぎはみじん切りにして、フライパンでしんなりするまで炒め、牛ひき肉を加えて、塩、こしょうをふる

  2. 2.

    フライパンに大豆、トマト缶、ケチャップ、ソースを加え、弱火で１５～２０分汁けがなくなるまで煮る
    汁けがなくなったら、塩、こしょうをして出来上がり
    ※チリパウダーをふっても

★ワンポイントアドバイス

沢山作っておけば、タコライス風、水とカレー粉を加えてキーマカレーなどアレンジがききます

★よろこばレシピ エピソード

貧血ぎみなので鉄分補充できて保存できるものを作りました

あやのしんさん

あやのしんさん

肉好き、野菜嫌いな小１の長男と１歳になる次男にご飯を作ってます♪