ごはんがすすむ◎鶏もも肉としめじの黒こしょう炒め

ごはんがすすむ◎鶏もも肉としめじの黒こしょう炒め
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    おいしそう！

料理紹介

フライパン1つで簡単調理☆
鶏肉の旨味と黒こしょうのアクセントで食欲ＵＰ↑
忙しい日のメイン料理やお弁当、おつまみにも◎

★材料

(4人分)

  • 鶏もも肉（唐揚げ用）

    300ｇ

  • しめじ

    1袋

  • にんにく（チューブ）

    小1/2

  • ☆塩、黒こしょう

    少々

  • オリーブオイル

    小1

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    しめじは石づきをとってほぐす。

  2. 2.

    フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏もも肉（唐揚げ用）を中火で皮目から焼く。
    焼き色がついたら裏返し、アルミホイルをかけて4分蒸し焼きする。

  3. 3.

    しめじとにんにく（チューブ）を加え、強めの中火で炒める。
    しめじに焼き色がついたら☆をふって混ぜ合わせる。

★ワンポイントアドバイス

＊しめじを入れてからは強めの中火でパパッと仕上げます。

★よろこばレシピ エピソード

ご飯がススム！と大好評です♪

kaana57さん

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