お餅入り♪七草粥～レシピ付き～今年もよろしくお願いしますレシピあり

人数：4人分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

あけましておめでとうございます。お正月は真夏のシンガポールから真冬の関西へ！雪の庭を眺めながら美味しいものを頂き、日本のお正月を堪能しましたそして、長～い動線を描きながら、未だクリスマスの雰囲気が残るわが家に戻って参りました、笑。今朝はすっかり疲れた胃袋を癒すべく七草粥の朝食ですうちの七草粥はお餅入りで食べ応えのあり！ですよ、笑。レシピは来年への覚書きに。お餅入......

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: 北島真澄さん

料理家、野菜料理家。世田谷区の自宅にて旬の野菜や果物、ハーブをふんだんに使った簡単でヘルシーなおもてなし料理の教室Weekend Citronを開いています。野菜の上手な活用法、おもてなしのテーブルコーディネートが評価され、企業さまのレシピ開発を多数担当。書籍、雑誌へのレシピ提供を行う。ル・クルーゼ公認アンバサダー、ELLE gourmet 公認料理家、Nadiaアーティスト。