メイソンジャーサラダ～ジャーサラダ週間～粒マスタードドレッシングのカラフルサラダレシピあり

人数：1人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

今日からイベントの試作を兼ねて、ジャーサラダ週間始まります流行のジャーサラダ。すでに作っている方も多いのではないのでしょうか？作り方はいたって簡単。ドレッシングを入れた容器に、ドレッシングを吸収しにくい豆類やニンジンなどかたい野菜を入れ、真ん中にトマトなど崩れやすい野菜入れたあと、葉野菜を入れて蓋をするだけ。覚書きも兼ねて、今日は写真左の......

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: 北島真澄さん

料理家、野菜料理家。世田谷区の自宅にて旬の野菜や果物、ハーブをふんだんに使った簡単でヘルシーなおもてなし料理の教室Weekend Citronを開いています。野菜の上手な活用法、おもてなしのテーブルコーディネートが評価され、企業さまのレシピ開発を多数担当。書籍、雑誌へのレシピ提供を行う。ル・クルーゼ公認アンバサダー、ELLE gourmet 公認料理家、Nadiaアーティスト。