リンゴとサツマイモとクランベリーのパイ～レシピ付き～レシピあり

人数：5人以上分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

年末の慌ただしさから逃げ出したくて、お菓子作りを(笑）教室をしていると、採れたてのお野菜や果物を送ってくださったり、手土産にといただくことが多く、本当にいつも有り難く、余すところなくいただいています。今日はそんなリンゴとさつまいもを使って、パイを焼きました。そういえば、このタルト型もいただきものです！みなさまいつもありがとうございますリンゴとサツマイモのフィリングに、クランベ......

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: 北島真澄さん

料理家、野菜料理家。世田谷区の自宅にて旬の野菜や果物、ハーブをふんだんに使った簡単でヘルシーなおもてなし料理の教室Weekend Citronを開いています。野菜の上手な活用法、おもてなしのテーブルコーディネートが評価され、企業さまのレシピ開発を多数担当。書籍、雑誌へのレシピ提供を行う。ル・クルーゼ公認アンバサダー、ELLE gourmet 公認料理家、Nadiaアーティスト。