4～5月のレッスンメニューのご案内

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おいしそう！

料理教室Weekend Citron（ウイークエンドシトロン） 4～5月レッスンメニューのご案内です。今月はガーデンパーティーをイメージした普段にもおもてなしにも大活躍の「簡単でヘルシー」なパーティーメニューです♪ 大好きなハーブをたっぷりと使った爽やかなテーブルをご提案します。メニュー・旬魚（イサキ）のセビーチェ・新ゴボウと水菜のバルサミコサラダ・ミニトマトとバジルのペンネ・手羽元......

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: 北島真澄さん

料理家、野菜料理家。世田谷区の自宅にて旬の野菜や果物、ハーブをふんだんに使った簡単でヘルシーなおもてなし料理の教室Weekend Citronを開いています。野菜の上手な活用法、おもてなしのテーブルコーディネートが評価され、企業さまのレシピ開発を多数担当。書籍、雑誌へのレシピ提供を行う。ル・クルーゼ公認アンバサダー、ELLE gourmet 公認料理家、Nadiaアーティスト。