パーティーに♪簡単スパニッシュオムレツ♪

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おいしそう！

料理紹介

簡単ひとくちサイズで、おつまみやホームパーティーに便利です。20×20cmの正方形型を使用しましたが型はどんなものでも♪

★材料

卵
3個
牛乳
100ml
バター
10g
玉ねぎ
半分
じゃがいも
1個
ブロッコリー
1/4個
オリーブ
5粒
ドライトマト
1個
塩・コショウ
適量
粉チーズ
適量

★作り方
(30分～1時間)

1.
玉ねぎ・じゃがいもは1cmの角切りに、オリーブは輪切り、ドライトマトとブロッコリーは1cmの大きさに細かく切っておく。
2.
フライパンにバターをしき、じゃがいも、玉ねぎ、ブロッコリーを火が通るまで炒める。
3.
ボウルに卵を溶き、牛乳、②の野菜、オリーブとトマトを入れて混ぜ、塩・コショウで味をととのえる。
4.
20×20cmの正方形型にバターを薄く塗り(分量外)、③を流し込む。
5.
180～200度のオーブンで30分程度焼いたら、お好みの大きさに切り、粉チーズをまぶして出来上がり！
6.
マルグリット型などで焼いても♪

★ワンポイントアドバイス

温度と焼き時間は様子を見ながら調節して下さい。

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: 山本リコピンさん

簡単だけど、見ためのかわいいこどもごはんとおやつ、簡単だけど、ビジュアル感のある日々のごはんなどなど作っています。美味しく楽しい毎日を☆

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