【ひなまつりのテーブル】には娘の大好きなイチゴ入りのパワーサラダを・レッスンでご紹介...

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おいしそう！

【ひなまつりのテーブル】には娘の大好きなイチゴ🍓入りのパワーサラダを🥗 ・レッスンでご紹介しているしっとりチキンにイチゴとキウイ、レモンやくるみを千切りキャベツと豆苗のサラダにのせてます。「サラダに果物？！」と半信半疑な子どもたちもフルーティーな#マンゴードレッシングで「美味しいー！」とモリモリ食べてくれました♪ ・旬のお野菜や果物のサラダは華やかでお祝いごとにもピッタリ......

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: 北島真澄さん

料理家、野菜料理家。世田谷区の自宅にて旬の野菜や果物、ハーブをふんだんに使った簡単でヘルシーなおもてなし料理の教室Weekend Citronを開いています。野菜の上手な活用法、おもてなしのテーブルコーディネートが評価され、企業さまのレシピ開発を多数担当。書籍、雑誌へのレシピ提供を行う。ル・クルーゼ公認アンバサダー、ELLE gourmet 公認料理家、Nadiaアーティスト。