撮影のお仕事とケータリング♪

撮影のお仕事とケータリング♪
  1. おいしそう！

先週、かれこれ6年も携わらせていただいている撮影のお仕事でした 今回は撮影クルーのランチのケータリングも併せてご依頼いただきまして、 朝からお弁当作り そのままでも美味しく召し上がっていただけるように、漬けにしたお刺身にしっかり味の卵焼きをのせた「バラちらし」 召し上がる前には、撮影で残ったいくらを豪華にトッピングしましたよ これにお野菜のスープや、デザートもお持ちして、撮影後のお料理も並んで、......

北島真澄さん

北島真澄さん

料理家、野菜料理家。世田谷区の自宅にて旬の野菜や果物、ハーブをふんだんに使った簡単でヘルシーなおもてなし料理の教室Weekend Citronを開いています。野菜の上手な活用法、おもてなしのテーブルコーディネートが評価され、企業さまのレシピ開発を多数担当。書籍、雑誌へのレシピ提供を行う。ル・クルーゼ公認アンバサダー、ELLE gourmet 公認料理家、Nadiaアーティスト。