鶏手羽先ときのこの和風スンドゥブレシピあり

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おいしそう！

お豆腐のチゲ鍋、スンドゥブが大好きです都会では、専門店もたくさんあるし、スンドゥブのスープも市販されていますよね～。今回は、そのスンドゥブを和風にアレンジ辛味を唐辛子ではなく、柚子こしょうでつけたので和風です一般的には豚肉を使用しますが、鶏手羽先のほうがしっかりだしが出そうだし、和風に合いそう・・ということで鶏手羽先をコトコト・・・。時間はちょっとかかります（トータルで一時間ちょい......