レシピブログ
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・白菜と厚揚げの煮物ダンナのお弁当なしの日。家醸本みりんを使って、夕飯に白菜の煮物作成。二人分白菜 2~3枚厚揚げ 1/2 (湯通ししてから、食べやすい大きさに切る) 人参 5cm (短冊、または細切り) 大根葉 大さじ1(茹でて粗みじん)だし汁 100cc 家醸本みりん、薄口醤油 大さじ1・白菜は芯はそぎ切り、葉はざく切りにする・だし汁にみりんと醤油を加えて火にかける・沸騰したら白菜の芯を加えて......
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