アメリカンチェリーとオレンジのパン。レシピあり

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おいしそう！

大好きなアメリカンチェリーの季節♪ タルトよりもまずは今年はパン。生地はデニッシュなんて作れないので、加水70%くらいにして5分くらいは捏ねる。バターちょっとに砂糖、牛乳も入れてふんわりサクッと。2次発酵後、ググッと凹ませたところにカスタード（卵黄だけの美味しいの→☆）と果物。アメリカンチェリーの甘煮、意外とたくさん要るなぁ…。半分は作りかけの清見オレンジのコンフィにする。アメリカンチェリーとオレ......