お鍋１つで♪簡単カルボナーラのマカロニポテトサラダ

お鍋１つで♪簡単カルボナーラのマカロニポテトサラダ
  1. おいしそう！

料理紹介

お鍋に順番に入れていくだけなので洗い物も少なく済んで楽々です。
カルボナーラソースがお気に入りな子供たちもパクパク食べてくれる超簡単ポテトサラダ♪

★材料

(2人分)

  • じゃがいも

    大1個

  • マカロニ（早茹で3分タイプ）

    20g

  • 市販のカルボナーラソース

    1袋（約140g）

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    じゃがいもは2cm角くらいのやや小さ目に切り、5分ほど水にさらして水気をきります。

    鍋にじゃがいもに少しかぶるくらい水を入れて火にかけます。

  2. 2.

    沸騰しはじめたら、ガスのタイマーを10分にセットして、残り3分（沸騰から7分後）にマカロニを加えます。

  3. 3.

    約10分後水気が殆どなくなっているので、ここにカルボナーラソースを入れて、弱火にして１～２分からめます。

★ワンポイントアドバイス

市販ソースは水っぽくなりにくくて便利です。
じゃが芋とマカロニが茹で終わると水分がほとんどなくなるので、
そのときに少し鍋をゆすり芋の水分をしっかり飛ばしておくと、芋から水分がべちゃっとでにくく、お弁当おかずにも使いやすいです。

★よろこばレシピ エピソード

モニターでいただいたことのあるカルボナーラソースに子どもたちが絶賛ハマり中♪
子供たちの好きなマカロニに+じゃがいも入りで作ったら大喜びで完食♪
日本缶詰瓶詰レトルト食品協会賞を受賞しました。

mikity19さん

mikity19さん

糖質オフのレシピと、家族用の普通レシピ、時々キャラ弁レシピ更新中(*^O^*) 料理に関しては学生のころ和食店でホールのバイトしながらたまに厨房もお手伝い。 部活は家庭科部でスイーツばっかり作ってました^_^; メインは楽天レシピ中心にクックパッドとレシピブログなど活用させて頂いています。 ブログは「ズボラ主婦の糖質制限レシピ」宜しくお願いします♪http://bit.ly/LgLDna