塩麹の作り方①　「みやここうじ」を使ってレシピあり

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おいしそう！

こんばんわ塩麹、テレビなどで取り上げられてからスーパーの麹も品薄になっていますねもう出来上がった「塩麹」まで売ってたしはじめは「おのみさ」さんの麹の本を見て作っていたんですが、（麹２００ｇ塩６０ｇ水２００ｃｃ）何度も作るうちに自分なりの作り方が出てきたのでこんな作り方もあるよ～って感じで紹介しようと思ったのです。今日はスーパーで簡単に手に入る「みやこ麹」を使ったシャーロット流......