夏にむけて

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おいしそう！

夏を迎える前にがっつり食べてもらえるメニューを２品まずは以前も作った「ビビンバ丼」牛カルビ肉を細切りにして酒、砂糖、ゴマ油、醤油、コチュジャン、ニンニクでたれをつくり少量をお肉にまぶして下味をつけておきます（このときにたっぷりたれを作っておきます）牛肉にうっすら片栗粉をまぶして焼きあげて仕上げにたれをからめます錦糸玉子を作り、きゅうりは薄切りにして塩もみをし、にんじん、もやし、ニラはさ......