レシピブログ
お餅入り鶏団子汁 【鶏団子の種の材料】 鶏団子の種はフライパンで焼くとつくねにもなります 鶏挽き肉・・150g 生姜みじんぎり・・大さじ1 玉ねぎみじん切り・・1/2個 蓮根・・4cm程粗みじん切り 青ネギ・・大さじ1 塩・胡椒・・適宜 酒・・大さじ1 ウェイパーまたは中華だしの素・・小さじ1 豆腐・・水切りしたもの1/4丁 卵白1個分+片栗粉大さじ1を混ぜ合わせたもの ...
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