レトロなボークカレー♪ レシピあり

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おいしそう！

今日の晩ごはんはカレーライス♪ 市販のルゥは使わず野菜たっぷりと豚肉をコトコト♪ ストウブ鍋で煮込んで～なんだかレトロなカレーになりました(*^▽^*) 生姜・ニンニク・生姜・玉ねぎ・豚肉・人参・ジャガイモ・きのこ・キャベツをオリーブオイルで炒めて、カレー粉・ターメリック・クミン・カルダモンを入れさらに炒め香りを出したら、赤ワインを加えアルコールを飛ばし、次に小麦粉を入れ焦がさないように炒め......