豚バラと茄子のベトナム風カレー・春菊としらすのベトナム風サラダ♪ レシピあり

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おいしそう！

昨日の晩ごはんは、ベトナム風カレーライスを作りました。ベトナム風カレー・・ベトナムの調味料「ヌクマム」を使ったので、勝手にそう名付けてみました。豚バラと茄子とジャガイモのベトナム風カレー【材料】20cmルクルーゼ鍋ひとつ分ニンニク・・1片赤唐辛子・・1本オリーブオイル・・大さじ1 玉ねぎ・・1個豚バラ肉・・200g ジャガイモ・・2個茄子・・2本赤と黄色のパプリカ・・各1/......