石窯オーブンで石窯全粒粉パン♪ レシピあり

2

おいしそう！

久しぶりに、パンを焼きました(*^▽^*)♪ 石窯全粒粉パン【材料】約直径18cm 2個分強力粉・・450g 全粒粉・・150g モルトパウダー・・2g 白神こだま酵母・・6g (35℃のぬるま湯20gでふやかす) きび砂糖・・小さじ2 塩・・小さじ2 ぬるま湯・・300g オリーブオイル・・大さじ2 今回は、ホームベーカリーに材料を入れ生地をこね一次発酵までさせでから、ガス抜き・成形～二......