■今が旬！少し珍しいあのお野菜の効能って？■

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おいしそう！

早いもので２月ももう下旬に。まだまだ寒い日が続きますが、いかがお過ごしでしょうか？なにかとバタバタしておりまして、少しひと段落。久しぶりの更新です。今回は、今が旬の「菊芋」についてご紹介。菊芋ってご存知ですか？見た目は生姜のような形。「芋」とつくので、じゃがいものようなものを想像する方も多いのでは？このお芋、とっても栄養価が高いのです。この時期であると、「旬」なので、なおさ......

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: yumipo.aさん

訪問ありがとうございます◎ 薬剤師をしながら、食事の大切さを感じ、ゆるゆるとマクロビ、など続けています。薬剤師目線で書いた栄養や食事のこと、レシピ。添加物いっぱいの市販のものを食べるより、自分や家族、大切な方のためにてづくり、しませんか？？そんなほっこりしたブログ、目指してます。 http://yumipo-smileaina.com/ インスタグラム→yumipo.a