BRITAのお水で♪あさりとホタルイカのスープ　レモン仕立てレシピあり

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おいしそう！

【材料】２～３人分あさり 300ｇほたるいか 100ｇ酒大さじ6レモン汁大さじ２しょうゆ大さじ２水 400ｃｃ薬味ねぎ適量【作り方】※あさりは３％の塩水で砂抜きし、ほたるいかは下処理をしておく①砂抜きしたあさりをフライパンに並べ、酒を加えて蓋をして火にかける②酒が沸いたら中火にする③あさりが全部開いたら、一度さらに取り出す（汁は残して）④水を加えて沸騰したらホタルイカを加える⑤灰汁をとり、......