春キャベツとゆで卵の豆腐クリーム春巻 レシピあり

春キャベツとゆで卵の豆腐クリーム春巻
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    おいしそう！

乳製品を使わないクリームコロッケを作るつもりでしたが少量の衣を作るのが面倒だなぁ。。。と思って春巻きの皮で包んでみましたヤケド注意の揚げたてはパリッと香ばしくて美味【材料】小４つ分絹こし豆腐 半丁春キャベツ １～２枚卵 １個塩麹 小さじ２小麦粉 小さじ２春巻の皮 １枚（４等分する）【作り方】①ゆで卵を作り、タテに４等分する②泡立て器かフォークで豆腐をつぶしておく（水切り不要）③キャベツは荒みじん切......

FUKIKO．さん

FUKIKO．さん

蕎麦屋の娘として生まれ、幼い頃から「食」に関わる環境で育ちました。料理は食べるのも作るのも大好きです 体にいいと言われる食生活法は世に数多あれど、続けなければ意味がないし、健康で長生きできてもあれはダメ、これもダメでは「食」の楽しみが半減。なのでゆるーく健康を気遣ってます。