レシピブログ
【材料】1人分豚肉 50gもやし 1/3袋ニラ 2~3本卵 1個塩こしょう 適量ソース 適量マヨネーズ 適量薬味、鰹節等 適量【作り方】①ニラを5cm程度に切っておく②フライパンに油をひき、豚肉を炒める③色が変わったらもやしを加えて塩コショウする④ニラを加えてもやしの食感が残る程度で火を止める⑤④を皿に移す(必要ならフライパンをサッと拭く)⑥少し油をひいて、溶き卵を流し入れ円形に薄くのばす⑦半熟程......
シャキシャキとした食感...
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