スフレチーズケーキ

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おいしそう！

何年かぶりにスフレチーズケーキを焼きました。もともとスフレチーズケーキは焼くのが苦手。。。腕のせいか、オーブンのせいかいつも焼き色がつかないし割れるし。。。毎回この繰り返しだったので、いつの日か焼かなくなってたかな。なんとなく皆さんのスフレを見てたら、焼きたくなったけどやっぱり撃沈。ついでに今回はシワシワ付き（笑）こうなるとはわかってたけど。。。悔しいから克服してやる（笑）ひとつ良かったのは側面が...