少ない油でカリッと仕上げる!鶏ささみのマヨフリッターです。「フリッター」と言えば、卵白を白くふわふわになるまで泡立てたりして作る衣が基本なのですが、結構大変な作業なので、、、代わりにマヨネーズを。あら簡単。マヨの卵とオイルのパワーでふわ♪カリッ!そして、......
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バーテンダー・カフェスタッフ経験後、調理師免許・フードコーディネーター資格取得。
食べたものでもしか、作られないカラダ。旬の素材をたっぷり使うことを心がけています。
□連載□
朝時間.jpで『作り置きでパパッと朝ごはん』毎週木曜日更新
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