おはようございます^^我が家の食卓に、今の時期一番登場する(ような気がしてる・・何故ならそこに大根があるからー)『鶏肉と大根の旨煮』です。 鶏肉をごま油で良く炒めてから、大根を加えて煮込んでいきます。調味料もシンプルですが、大根に鶏肉の旨味が入ってとって......
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バーテンダー・カフェスタッフ経験後、調理師免許・フードコーディネーター資格取得。
食べたものでもしか、作られないカラダ。旬の素材をたっぷり使うことを心がけています。
□連載□
朝時間.jpで『作り置きでパパッと朝ごはん』毎週木曜日更新
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