レシピブログ
海外に旅行して不思議に思うことは多々あるが、その一つ イタリアやフランスで食べた味を日本のフレンチレストランで口にすることは多い。横浜の中華街そっくりの味に中国で出くわすことも・・・・ けれど、アジアの国々で食べた味は、日本でなかなか見つけられない。 「本国と同じ作り方です!」 といっても日本支店の味は本国の味とは違う。 水や材料の違いは大きいだろうし、日本人の味覚に合わせているのかも知れない。......
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