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イタリア料理とパンの教室ラクッチーナサッチを対面とオンラインスクールで主催してます。 藤野幸子です。 「甘夏のキャロットラペ」爽やかアレンジ! 春になると食べたくなるにんじんのサラダ。 イタリアにもにんじんとオレンジを使ったシンプルなサラダがあります。 にんじんサラダは、国によってさまざまなスタイルがあります。 今回は、イタリアのシンプルな味付けとフランスの酸味を効かせた「キャロットラペ......
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