レシピブログ
昨日は破壊王の家庭訪問でした。 僻地で訪問生徒は2人ですから時間もたっぷりあるのでお茶をしながらと思い、久々にシフォンを焼きました 卵黄3個、砂糖80gを白っぽくなるまで混ぜ合わせる、紅茶の葉30g水25gを加え沸騰させ茶漉しで濾して50ccの牛乳を加える、サラダ油50ccを少しずつ混ぜ合わせ、小麦粉100gベーキングパウダー6gを加える 卵白に少量の塩を加え攪拌ボールを裏返しても落ちてこない......
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