「基本生地アレンジ・ベーグル」　連載の補足　＜8/19掲載＞レシピあり

引き続き、基本生地でのアレンジレシピ「ベーグル」をご紹介。このところ、あれやこれや色々忙しくて、後回し、後回しってしてたら、掲載日からだいぶ経ってしまったけれど...参考までに、ザックリと。−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−ベーグルの特徴は、さっと茹でてから焼......

自家製天然酵母でパンを焼く日々。私的覚書な感じで自由気ままに運営中。どうぞごゆるりと...

chipaさん