今日の晩ごはん~じゃがいものオイスターソース炒め~ レシピあり

今日の晩ごはん~じゃがいものオイスターソース炒め~
  1. おいしそう!

  お好みではありますが、ちょっと固めの方が美味しい・・・   材料。   じゃがいもは5㍉の厚さに切り、万能葱は3㍉に。   じゃがいもはさっと茹でる(固めに)。   じゃがいもを炒め、   合わせ調味料〈 オイスターソース(大匙2)  酒(大匙1)  スープ(大匙3)  塩(小匙1/3) 〉  を入れる。 強火で水分をとばし、最後に万能葱。  ...

megさん

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代々木上原で、本格中国料理教室<チャイナサロン>を主宰しています。