レシピブログ
近くのスーパーで売っているベーコンはどれもこれもタンパクだかなんだかが注入されていて、焼いてもじゅって焦げないし、食感もぬちゃっとしている。買い手が味より安さを求めているし、そのまま食べても安全を確保しなくちゃならないしで、そんな製品になってしまうのは仕方ないのかもしれない。でも、僕はどうしてもフレンドリーになれないのだ。それで月に1回ぐらいは普通のベーコンを求めて遠くのスーパーに買出しに出かけた......
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