レシピブログ
本日の晩ごはん。 ・冷やし野菜煮込みうどん ・マグロの山かけ ・茹でオクラ+明太子マヨ 冷やし野菜煮込みうどん。 煮込んでるのはうどんではなく野菜です。 材料 ・うどん(乾麺) 100g ・茄子、人参、いんげん等 適量 ・油揚げ 適量 ・胡麻油 大さじ1 ・醤油、酒 少々 ・めんつゆ 1cup ・薬味(ミョウガ、大葉) 適量 作り方 1.茄子、人参、油揚げは短冊切りに、いんげんは茹でてから 食べ......
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