ほんのりゆず胡椒とピリッと七味がアクセントになってます
★材料
(1人分)
ほね元気金のつぶ納豆
1パック
油揚げ
1/3枚
揚げ玉, 長芋すりおろし
大2
たくあん 細ギリ
大1
大葉細ギリ
3枚分
卵黄
1個分
七味、ゆず胡椒、小葱、ご飯
適量
★作り方
(5~15分)
1.
油揚げはトースターで焼き目が少しつくぐらい焼き(3〜4分位)
細かく四角く切っておきます
2.
お茶碗によそったご飯の上に小葱とタレを混ぜ合わせた納豆と
油揚げ、揚げ玉、長芋、たくあんをバランスよく乗せ
真ん中に大葉と黄身を乗せます
3.
ゆず胡椒と、七味を振って適量の醤油をかけて
まぜまぜして召し上がれ♪
キツネとタヌキがネバネバの中で引き立って美味しいよ☆