レシピブログ
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ムール貝のムニエル というと、たいそうな感じがしますが 一つ一つが親指の頭ほどの小さな 「冷凍ボイルムール貝」 (≧∇≦:) 簡単ですけど、いい酒のアテになる、人が集まった時にでも活躍してくれそうな そんな美味しさに仕上げました。 カレーマヨ粒マスタードをつけていただく ムール貝のムニエル~ 小さいですが、表と裏と焼き色を付けて焼いて、 焼き上がりにみじん切りの玉葱と一緒に炒めて、ハーブ・スパイ......
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