★　ぼたん鍋レシピあり

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おいしそう！

ぼたん鍋！そうです（＾＾）イノシシの肉です♪ しかも、丹波の山を走り回っていたイノシシ君！以前に何度もイノシシ肉は食べたことがあるのですが、このイノシシ肉は、丹波篠山の豊かな山の幸を食べて育ったせいなのか、噛むと、なんともいえない独特の旨味がありました ≧(´▽｀)≦ てなこって、ぼたん鍋～脂身がシッカリと見えていますが、これが豚肉とは違い脂っこくなく結構タンパク！少し甘い味噌......