塩麹！

0

おいしそう！

やっとうちにも塩麹。友人からのプレゼント。どうもありがとう。大切に使っていますよ。最初に作ったのは、しょうが風味の塩麹を使った浅漬け。まろやかでおいしかった。鶏胸肉になじませておいたけど、主人の帰宅がものごっつ遅くなったので、夜食仕立てにスープご飯としたある日。「あー、これが噂のお肉がとってもジューシーっていう塩麹効果かー。」と眠くて半分白目・・・ ...