[めんつゆ×オリーブオイル] で「揚げうどんの海老サラダ」レシピあり

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おいしそう！

今回は生うどんをサラダ仕立てにしてみました。「これがうどん？」と思う変身ぶりです。オシャレな見かけと、種明かしの瞬間を想像するとニンマリ頬が緩みます。新玉ねぎと大葉、オリーブオイルが絶妙（笑）の美味しさ！というコトで、自画自賛レシピを紹介します。 ◆材料（1人前）・生うどん 1玉・海老 50g ・新玉ねぎ 1/4コ・大葉 2枚・天ぷら粉大さじ2 ・麺つゆ大さじ2＋1/2......