今日は1年目のレッスンでした(グラハムミニバゲット、クッキーパン)。。。

今日は1年目のレッスンでした(グラハムミニバゲット、クッキーパン)。。。
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    おいしそう!

今日のパンメニュー  グラハムミニバゲット  クッキーパン   グラハムミニバゲット バゲットと言えば布どりをして最終発酵をするのが本来ですが 今回は簡単にバゲットの形を作り 難しくなく出来る方法です 気泡が沢山は入りませんが グラハムが入っているので 噛みしめる度に甘味も感じます   クッキーパン スイートブールと言われているパンと クッキー生地をのせると......

suz caf'eさん

suz caf'eさん

自宅にてあこ酵母などのパン教室を開催中。 不定期にカフェ風のプレート作りを楽しみワンプレートレッスンも開催しています。 週末にはワンプレート朝食も楽しんでいます。どうぞ、よろしくお願いいたします。