レモンピールでトッピング作り。。。

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おいしそう！

今日はレッスン準備の合間に来月使用するレモンピール作りを完全に乾燥させていないのでレモンピールとレモンコンフィの間の仕上がりです広島産のレモンが沢山手に入りました一時はスーパーから国産が消えてどうしようかと思いましたが良かった何度も茹でこぼして作るので手間はかかりますがパンのトッピングに使用しようと思っています砂糖が染み込み飴......