2012年の洋風おせち
本当はあと2~3品作る予定だったんだけど、風邪によりトーンダウン。
こじんまりと10品になりました。
中身は、
にんじんとみかんのしゃきしゃきサラダ
パプリカ、ホウレンソウ、カレーで4色のテリーヌ
サトイモのテリーヌ
大根、にんじん、パプリカのレモン風味ピクルス
ローストビーフを使ったユッケ
ブランデー黒豆(旦那はコーヒー黒豆)
ヒレ肉とインゲンの中華炒めモナロン
鶏む......
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身近な材料で簡単にできるけど、お店で出てくるようなおしゃれでおいしい料理のレシピを紹介しています。
ワインや食器、食べ歩きの話も。