シンプルだけど激ウマ。
焼きそばって言ったらもうこれしか作らないかも・・・というくらいお気に入りになってしまった。
サムイ島旅行の記事も一段落。
ようやくいつもの料理レシピをアップできます。
ということで、この夏すごく活躍した焼きそばを。
香港で買ってきたXO醤を使ったらおいしいのができるかな?と思って作ったのがこちら。
具はしょうが、エビとネギだけなんですが、すごくおいしいんです。
XO醤っ......
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身近な材料で簡単にできるけど、お店で出てくるようなおしゃれでおいしい料理のレシピを紹介しています。
ワインや食器、食べ歩きの話も。