子供に大人気のマカロニサラダ♡ 苦手な野菜も一緒にモグモグ!
★材料
(2人分)
マカロニ
70g
キュウリ
1/2本
人参
1/5本
★マヨネーズ
大2
★酢
小2〜
★塩・こしょう
少々
★ハチミツ
小1
★作り方
(5~15分)
1.
キュウリは薄くスライスして塩もみしておく。
2.
鍋にたっぷりのお水を入れ、沸騰したら塩ひとつまみ、マカロニ、薄いいちょう切りにした人参を入れる。
3.
その間に★の材料を混ぜ合わせておく。 マカロニが茹であがったら、ザルにあげて冷ましておく。
4.
キュウリをギュッとしぼって余分な水分をとる。粗熱がとれたマカロニと人参をボウルに入れ、タレを回しかけてよく混ぜる。
5.
最後に味を調えて出来上がり!
・子供が食べやすいように野菜は薄く小さめにcutしました。
・マカロニの茹で時間は袋に明記された時間をご参照ください。
・ハムやウィンナーを入れてもGOOD!
・写真は飾り用にピンクペッパーを飾りました。
3才の息子がぱくぱく食べてくれました!
彩りもよくて家族にも好評でした。