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昨日の晩ご飯は … 豚バラと大根の煮物 ジャコ天 蓮根のキンピラ 蛤とシメジのお吸い物 辛子明太子 野沢菜昆布 ★豚バラと大根の煮物 豚バラ肉は適当な大きさに切って 白ネギ 生姜と一緒にしばらく煮てから 冷ましておく 完全に冷めたら 白く固まった油を取り除き 大根 ゆで卵と一緒に ひたひたの水に 茅の舎出し 砂糖 大さじ3 酒 大さじ4 醤油 大さじ4 味醂 大さ......
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