食欲そそる和総菜◎長ねぎとピーマンのじゃこおかか炒め

食欲そそる和総菜◎長ねぎとピーマンのじゃこおかか炒め
  1. 4
    おいしそう！

料理紹介

ビタミンＣやβカロテン豊富なピーマンや、カルシウムたっぷりのしらすを使った、栄養たっぷり和総菜☆
生姜風味と砂糖醤油が食欲そそり、お弁当やおつまみにもぴったりの一品です。

★材料

(4人分)

  • ピーマン

    5個

  • 長ねぎ

    1/2本

  • しらす（ちりめんじゃこでもＯＫ）

    20ｇ

  • かつおぶし（小袋）

    1袋

  • ☆さとう

    小２

  • ☆しょうゆ

    小2/3

  • ☆すりおろししょうが

    小1

  • オリーブオイル

    小1

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ピーマンはへたと種をとって細切り、長ねぎは斜め薄切りにする。

  2. 2.

    フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、１を炒める。
    ツヤが出て少し柔らかくなったらしらす（ちりめんじゃこでもＯＫ）と☆を加えて炒め合わせる。

  3. 3.

    調味料が全体に混ざったら、火を止めてお皿に盛り、かつおぶし（小袋）を飾る。

★ワンポイントアドバイス

＊中火でパパッと仕上げます。

★よろこばレシピ エピソード

ご飯がススム～！と好評です♪

kaana57さん

kaana57さん

手軽で美味しく栄養豊富なメニューで皆の笑顔を引き出します♪ ☆ブログ☆ https://ameblo.jp/kaana57/ ☆instagram☆ kaana57 https://www.instagram.com/kaana57/ ☆認定ヘルスフードカウンセラー1級、フードスタイリストＢＴＣ、料理＆ブレッドライセンス☆ ・Nadia Artist ・クックパッドフォトサポーターズ