どっち向きに盛り付ける??”カレイの唐揚”の晩ご飯 と 花壇の花♪ レシピあり

どっち向きに盛り付ける??”カレイの唐揚”の晩ご飯 と 花壇の花♪
  1. おいしそう!

昨日の晩ご飯は …   カレイの唐揚 がんもと小松菜とシメジの煮物 帆立のバター醤油焼き タコ明太 ワカメと玉ねぎの味噌汁   ★カレイの唐揚   左ヒラメ の 右カレイ って言いますよね カレイの盛り付けはどっち向きなのか 調べてみました   日本料理の盛り付けでは「海の魚は頭を左に、川の魚は頭を右にして盛る」という決まりごとがありますが、 カレイでそれをやると魚を上下逆さにして......

megさん

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家庭菜園で作った野菜を料理して、趣味の陶芸で作った器に盛って、食べる! 時短料理専門ですが、毎日楽しく料理しています♪